EnglishМетодические рекомендации по применению электрохимически активированных растворов хлорида натрия с целью дезинфекции животноводческих объектов
Методические рекомендации разработали: доктор ветеринарных наук, професор Закомырдин А.А., кандидат ветеринарных наук, старший научный сотрудник Полюбин В.Н., кандидат ветеринарных наук, старший научный сотрудник Яблочкин В.Д., кандидат ветеринарных наук, заведующий лабораторией аэрозолей Бочение Ю.А., научный сотрудник Ваннер Н.Э. (Всероссийский научно-исследовательский институт ветеринарной санитарии, гигиены и экологии), главный ветеринарный врач Красногорской птицефабрики Московской области Беркин А.А., профессор Бахир В.М., кандидат технических наук Задорожный Ю.Г. (Всероссийский научно-исследовательский институт медицинской техники Министерства здравоохранения и медицинской промышленности Российской Федерации). Под общей редакцией профессора Закомырдина А.А.
Методические рекомендации одобрены Секцией ветеринарной санитарии, гигиены и экологии Отделения ветеринарной медицины Россельхозакадемии (16.11.1994г.) и Фармакологическим советом при Департаменте ветеринарии Минсельхозпрода Российской Федерации (18.03.1995г.).
Методические рекомендации предназначены для ветеринарного и зоотехнического персонала животноводческих ферм, птицефабрик (ферм), и других объектов ветеринарного надзора, а также фермерских (крестьянских) хозяйств.
Ответственный за выпуск: заведующий сектором отделения ветеринарной медицины Госсельхозакадемии, кандидат ветеринарных наук Скира В.Н
Россельхозакадемия, 1995
1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ.
- Униполярную электрохимическую активацию жидких сред осуществляют в специальных диафрагменных реакторах.
- Сущность технологии униполярной электрохимической активации (ЭХА) состоит в том, что воду или слабые солевые растворы подвергают обработке в одной из камер (анодной или катодной) диафрагменного реактора. При этом каждый микрообъем массы жидкости обрабатывается в электрическом поле сверхвысокой напряженности у поверхности электрода одной полярности при отсутствии перемешивания с жидкостью у электрода противоположной полярности. В результате указанного воздействия растворы переходят в термодинамически неравновесное состояние и в течение 24 часов проявляют аномально высокую химическую активность, при этом раствор, обработанный в катодной камере (католит) обладает моющими свойствами, а раствор, обработанный в анодной камере ( анолит), проявляет дезинфекционную активность.
- Электрохимически активированная вода (или слабый солевой раствор) является не только эффективным окислительным, восстановительным, кислотным или щелочным агентом, но также обладает ярко выраженными свой свойствами катализатора в химических и биохимических реакциях.
- Экологическая чистота и безопасность при использовании ЭХА воды осуществлены тем, что ее высокая реакционная способность определяется не количеством действующих веществ, а их аномальной (очень высокой или очень низкой) активностью при малой концентрации (естественно растворенных количеств или слабых солевых растворов в питьевой воде). Для ветеринарных целей электрохимической активации подвергают воду с минерализацией от 0,1 до 5,0 г/л при удельных затратах количества электричества (расход тока) от 100 до 200 Кл/л (Кулон на литр).
- Электрохимически активированные растворы (ЭХА) хлоридов натрия (поваренной соли) применяют для мойки и дезинфекции помещений и оборудования для содержания сельскохозяйственных животных и птиц: инвентаря, помещений и оборудования инкубатора, убойных цехов, санитарных боен, цехов утилизации отходов, товарных и инкубационных яиц, пера, тары, спецодежды и некоторых других объектов.
- Электроактивированные растворы получают из водопроводной воды ГОСТ 2674 "Вода питьевая" и пищевой поваренной соли ГОСТ 13830-81 или технической поваренной соли ТУ 18-11-85. Растворы технической соли предварительно фильтруют через ткани для освобождения от шлака.
- Перечень документов, на которые даны ссылки в методических указаниях, приведен в приложении 1.
2. ПОЛУЧЕНИЕ АКТИВИРОВАННЫХ РАСТВОРОВ.
- Для электрохимической активации воды и слабых солевых растворов применяют специально сконструированный РПЭ (реактор проточный электрохимический), который представляет собой унифицированный функциональный узел (модуль), на базе которого МП при ВНИИ медицинской техники МЗ ГФ (г. Москва) выпускает установки СТЭЛ (СТЭЛ-1, СТЭЛ-10 АК, СТЭЛ-10-250 М). Установки СТЭЛ рекомендованы Госкомсанэпидемнадзором РФ в 1993г. для применения в практики здравоохранения с целью получения дезинфицирующих и стерилизующих растворов.
- Помимо установок СТЭЛ (10АК и 250М) к применению в
животноводстве рекомендуются:
- установка УЭХАГР ("Прогресс");
- установка УЗБ;
- установка УДЕЖ Ф (изготавливает ЭКБ "ВНИИВСГЭ").
3. ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА УСТАНОВОК.
- Устройство, технические показатели, принцип работы и правила эксплуатации вышеперечисленных установок подробно изложены в технических паспортах, которыми следует неуклонно руководствоваться.
- Основными элементами установок являются:
1. Электрохимический реактор (проточный), включающий титановые электроды (катод и анод, покрытый рутением) и диафрагму (в установках СТЭЛ - из циркония, в других установках из пористого полиэтилена).
2. Выпрямитель тока.
3. Дозатор (ротаметр) основного раствора поваренной соли.
4. Гидросистема с фильтрами, соединяющая установку с краном водопровода.
5. Емкости для основного раствора соли, анолита и католита - Для получения электрохимически активированной жидкости вначале готовят 15-20%-ный раствор поваренной соли (основной раствор); рабочий раствор с содержанием 0,5-5,0 % поваренной соли создается в установке путем засасывания основного раствора водоструйным насосом (в установке СТЭЛ) или автоматическим насосом - дозатором (в установке УЭХАВР и УЭВ-7, УДЖ-У) и смешивание его с потоком воды, поступаемой из водопроводного крана. На входе в реактор рабочий раствор разделяется на два потока - в анодную и катодную камеры, где под действием электрического тока положительной и отрицательной полярности он превращается соответственно в два раствора - анолит и католит.
- Наличие в установках специальных кранов позволяет регулировать скорость потока по реактору. Установки СТЭЛ-10 позволяет получать три вида электроактивированных растворов: нейтральный или кислый анолит и щелочной католит. Установки УЭХАВР и УЭВ-7 позволяют получать кислый анолит и щелочной католит.
- В процессе работы катодная камера реактора загрязняется осаждающимися солями жесткости, которые удаляются путем периодической очистки (промывания) 5 % - ным растворы соляной или 10 %-ным раствором уксусной кислот.
- Подготовка установки к работе и получение растворов.
- Подготовка установки к работе, пуск и остановка производится в соответствии с эксплуатационной документации (см. паспорт).
- Перед началом работы необходимо:
- расположить установку в хорошо проветриваемое помещение вблизи водопроводного крана;
- заземлить установку;
- подготовить основной (15-20 %-ный) раствор поваренной соли;
- выполнить внешние гидравлические соединения в соответствии со схемой работы установки. - Вода из водопроводного крана проходит через ротаметр и через водоструйный насос, где смешивается с раствором хлорида натрия.
- Для получения раствора с требуемыми свойствами необходимо:
- по ротаметру установить суммарный объемный расход воды из шлангов "Выход А" и "Выход К";
- продублировать показания ротаметра путем измерения суммарного расхода воды из шлангов, измеряя его с помощью мерного цилиндра и секундомера;
- при установленном суммарном расходе воды определить производительность водоструйного (эжекционного) насоса по основному раствору поваренной соли, что осуществляется двумя способами:
- по величине рабочего тока (показания амперметра);
- измерение расхода раствора соли с помощью мерного цилиндра и секундомера.
Режимы работы установки СТЭЛ-10-250 представлены в таблице 1.
Таблица 1. Режимы работы установки СТЭЛ-10-250
| N режима |
Вид раствора | Концентрация активного хлора, мг/л |
Сила тока, А |
Производительность, л/ч | |
| По анолиту | По католиту | ||||
| 1 | Анолит нейтральный, рН = 6 - 7 |
250 | 10 | 300 | 10 (±5) капельный режим |
| 2 | Анолит нейтральный, рН = 8 ±0,5 |
100 | 12 | 250 | 10 (±5) капельный режим |
| 3 | Анолит кислый, рН = 3 | 300 | 9 | 250 | |
| Католит щелочной, рН = 9 | 200 (± 10) | ||||
| 4 | Анолит кислый, рН = 1 | 500 | 11 | 150 (±10) | |
| Католит щелочной, рН = 10 | 150 (±10) | ||||
4. СВОЙСТВА АКТИВИРОВАННЫХ РАСТВОРОВ.
- Нейтральный анолит - бесцветная прозрачная жидкость с запахом хлора, обладающая моющими свойствами, бактерицидным, спорицидным действием. В присутствии загрязнения органического характера (кровь, навоз и др.) дезинфикционная активность анолита снижается, нейтральный анолит имеет рН = 8±0,5 содержит активного хлора до 500 мг/л; ОВП ( окислительно - восстановительный потенциал +10550 (± 50) мВ. Степень жесткости воды в пределах требований ГОСТ 2874-32 "Вода питьевая", используемой для приготовления исходного раствора натрия хлорида, практически не влияет на содержание активного хлора в полученном нейтральном анолите.
- Кислый анолит - бесцветная прозрачная жидкость с запахом хлора, содержащая высокоактивные кислородные соединения хлора, свободные радикалы хлора, кислорода, гидроксила, озон; обладает бактерицидной, антивирусной, фунгацидной и спорицидной активностью; рН = 3-1; ОВП =+1100 (± 50) мВ; концентрация активного хлора до 500 мг/л.
- Католит - прозрачная жидкость с серым хлопьевидным осадком, без запаха; смесь щелочей; рН = 11,5 (± 0,5); ОВП - +900 (± 50) мВ, обладает моющими свойствами.
- Анолиты и католиты, вырабатываемые на установке, используют без разведения водой.
- Контроль параметров электролитов проводят в соответствии с методиками, изложенными в приложении 2.
- Анолит и католит по параметрам токсикометрии, согласно ГОСТ 12.1.007, при введении в желудок и нанесении на кожу относятся к малотоксичным соединениям IY класса опасности. Анолит при концентрации активного хлора до 100мг/л не обладает местно - раздражающим и кожно - резербтивным действием. При концентрации активного хлора до 300 мг/л оказывает слабое местно-раздражающее и сенсибилизирующее действие. При ингаляционном пути поступления в организм является высокоопасным соединением, может вызвать острое токсическое раздражение органов дыхания и слизистых оболочек глаз.
- Анолиты и католиты хранят в стеклянной, полиэтиленовой или эмалированной емкости, плотно закрытой крышкой в прохладном месте не более 18 часов после приготовления; применяют их однократно.
- В условиях животноводческих (птицеводческих) ферм, в целях получения и переработки животноводческой продукции, где, как правило, возникает потребность в больших количествах анолита и католита, их сохранность (до 24 часов), при отсутствии стеклянной и пластиковой тары, можно обеспечить в любой емкости, вплоть до емкостей из черного металла, предварительно выстланной полиэтиленовой пленкой и закрытой крышкой.
- Кратковременная транспортировка анолита и католита к месту их применения допускается в емкостях дезинфекционных машин (аппаратов), выпускаемых для животноводства: дезустановки ДУК, ЛСД, а также металлические емкости для перевозки питьевой воды.
5. РЕЖИМЫ И ТЕХНОЛОГИИ ПРИМЕНЕНИЯ АНОЛИТА И КАТОЛИТА.
В животноводстве (птицеводстве) анолиты
(нейтральный и кислый) используют для профилактической
дезинфекции отдельных объектов, а также для проведения текущей и заключительной
дезинфекции объектов при неблагополучии по колибактериозу
и сальмонеллезу. Текущую дезинфекцию проводят как в отсутствии, так и в присутствии
птицы.
Католит и нейтральный анолит используют для мойки (замачивания) отдельных животноводческих
объектов. Применение католита, нейтрального и кислого анолита для
мойки и дезинфекции в животноводстве осуществляется в соответствии с настоящими
рекомендациями.
Примечание: анолит, синтезируемый на установке СТЭЛ-10-250,
включен в перечень отечественных и зарубежных дезинфицирующих средств, разрешенных
к применению на территории Российской Федерации (18 февраля 1993г., N 0010-93).
ПРОФИЛАКТИЧЕСКАЯ ДЕЗИНФЕКЦИЯ ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ ПОМЕЩЕНИЙ
- Дезинфекцию поверхностей помещений для животных (полы, стены, потолки, перегородки) и стационарное оборудование (клеточные батареи для птиц, контейнерные линии сбора яиц, сбора и удаления помета, систем поения и кормления, систем вентиляции и др.) проводят в профилактические перерывы, а также по производственной необходимости.
- Перед применением анолита поверхности обрабатываемого объекта должны быть очищены от пыли, навоза и других загрязнений с применением механических и других средств.
- При необходимости (наличие на поверхностях остаточного количества загрязнений) перед дезинфекцией анолитом поверхности орошают (замачивают) католитом из расчета 150-200 мл/кв.м на 1-1,5 часа.
- Очищенные поверхности обеззараживают по режиму, указанному в таблице 2.
Таблица 2. Режимы профилактической дезинфекции поверхностей помещений и стационарного оборудования
| N | Дезинфицирующее средство | рН | Концентрация активного хлора,мг/л | Расход препарата,мл/кв.м | Время обеззараживания,час | Способ обеззараживания |
| 1 | Анолит нейтральный | 6,5-7 | 150 | 250-300 | 3 | Крупнокапельное орошение (опрыскивание) |
| 2 | Анолит кислый | 2-3,5 | 200 |
- Контроль качества дезинфекции: посевом проб с поверхностей до и после дезинфекции. При положительных результатах в пробах после дезинфекции кишечную палочку не обнаруживают.
- Профилактическая дезинфекция технологического оборудования (осветительные приборы, вентиляторы, пульты управлений и др.) осуществляются по режиму, указанному в таблице 3.
Таблица 3. Режим профилактической дезинфекции технологического оборудования
| Дезинфицирующее средство | Концентрация активного хлора, мг/л | Расход препарата, мл/кв.м | Время обеззараживания, мин | Способ обеззараживания |
| Анолит | 200 | 250 | 90 | 2-3-х кратное протирание увлажненной губкой или протирание |
| 30 |
Примечание: по истечении экспозиции обеззараживания объект увлажняют католитом (протирание или кратковременное погружение) для снятия коррозирующего действия анолита.
ПРОФИЛАКТИЧЕСКАЯ ДЕЗИНФЕКЦИЯ ПОМЕЩЕНИЙ И ОБОРУДОВАНИЯ УБОЙНОГО ЦЕХА.
Помещения и оборудования убойного цеха (полы, стены, лоток для сбора крови, бункеры, разделочные конвейеры, машины, стеллажи, столы) очищают от крови, жира, пера и других загрязнений путем замачивания их католитом с последующей обработкой горячей водой; очищенные поверхности обрабатывают анолитом по режимам, указанным в таблицах 4 и 5.
Таблица 4. Режим очистки и дезинфекции помещений и стационарного оборудования убойного цеха.
| Последовательность обработки | Применяемый препарат | Расход препарата, мл/кв.м | Время обработки, мин. | Способ обработки | |
| Католит, рН | Анолит, концентрация активного хлора, мг/л | ||||
| 1. Замачивание поверхностей | 10-11 | 150-200 | 20 | Крупнокапельное орошение | |
| 2. Гидроочистка (горячей водой) | Струя под давлением | ||||
| 3. Дезинфекция | 200-300 | 200-250 | 60 | Крупнокапельное орошение | |
Подсобное оборудование, инвентарь и инструменты в убойном цехе обрабатывают как указано в таблице 5.
Таблица 5. Режим очистки и дезинфекции мелкого инвентаря и инструментов в убойном цехе.
| Последовательность операций | Применяемый препарат | Время обработки, мин. | Способ обработки | |
| Католит, рН | Анолит, концентрация активного хлора, мг/л | |||
| 1. Замачивание поверхностей | 10-11 | 10-20 | Погружение с последующим протиранием. | |
| 2. Дезинфекция | 200-300 | 50 | Погружение с последующим споласкиванием водой. | |
ПРОФИЛАКТИЧЕСКАЯ ДЕЗИНФЕКЦИЯ ПОМЕЩЕНИЙ И ОБОРУДОВАНИЯ ИНКУБАТОРИЯ.
Поверхности помещений цеха инкубации дезинфицируют анолитом по режиму, указанному в таблице 6.
Таблица 6. Режим дезинфекции поверхностей помещений инкубатория
(полы и стены покрыты метлахской или кафельной плиткой)
| Дезинфицирующее средство | Концентрация активного хлора, мг/л | Расход препарата, мл/кв.м | Время обеззараживания, мин | Способ обеззараживания |
| Анолит нейтральный | 200-300 | 150-200 | 60 | Крупнокапельное орошение (опрыскивание) |
Мойку и дезинфекцию инкубационных лотков и ящиков для транспортировки цыплят осуществляют в специальных емкостях путем замачивания их в католите с последующей гидроочисткой и обработкой анолитом, как указано в таблице 7.
Таблица 7. Режим мойки и дезинфекции инкубационных лотков и ящиков для транспортировки цыплят
| N режимов |
Последовательность операций | Применяемый препарат | Время обработки, мин. | Способ обработки | |
| Католит, рН | Анолит, концентрация активного хлора, мг/л | ||||
| I | 1. Замачивание поверхностей | 11 | 3-5 | Погружение в емкость с католитом | |
| 2. Гидроочистка горячей водой | Струя под давлением | ||||
| 3. Дезинфекция анолитом | 200-300 | 60 | Крупнокапельное орошение. | ||
| II | 1. Замачивание в нейтральном или кислом анолите | 200-300 | 3-5 | Погружение в емкость с анолитом | |
| 2. Гидроочистка горячей водой (40-60°С) | Струя под давлением. | ||||
Дезинфекцию инкубационных шкафов осуществляют нейтральным анолитом по режиму, представленному в таблице 8.
Таблица 8. Режим дезинфекции инкубационных шкафов
| Последовательность операций | Применяемый препарат | Время обработки, мин | Расход препарата, мл/кв.м | Способ обработки | |
| Католит, рН | Анолит рН, концентрация активного хлора, мг/л | ||||
| 1. Механическая очистка внутренних и наружных поверхностей | 11 | 6-7, 200-250 |
Очистка подручными средствами | ||
| 2. Обработка поверхностей католитом | 10-20 | 100-150 | 2-3-х кратное протирание губкой, увлажненной католитом | ||
| 3. Обработка поверхностей анолитом | 60 | 200-250 | 2-3-х кратное протирание губкой, увлажненной анолитом | ||
Примечание: Измерительные приборы после протирания анолитом осторожно протереть губкой, увлажненной католитом.
МОЙКА И ДЕЗИНФЕКЦИЯ ТОВАРНЫХ И ИНКУБАЦИОННЫХ ЯИЦ.
Мойка загрязненных товарных яиц в яйцескладах птицефабрик осуществляется путем замачивания их в емкостях с католитом и последующего промывания струей водопроводной воды в яйцемоечной машине или путем орошения струей воды по режиму, указанному в таблице 9.
Таблица 9. Режим мойки загрязненных товарных яиц.
| Последовательность операций | Моющее средство | Время обработки, мин | Способ обработки |
| 1. Замачивание в католите | рН католита 10-11 | 3-5 | Яйца в полиэтиленовых прокладках погружают в емкость с католитом |
| 2. Гидроочистка | Водопроводная вода (теплая) | В яйцемоечной машине или распыленное водной струей |
Мойку и дезинфекцию инкубационных яиц (куриных, утиных) осуществляют последовательной обработкой в католите, а затем в анолите по режиму, указанному в таблице 10.
Таблица 10.Режим мойки и дезинфекции инкубационных яиц.
| Последовательность операций | Температура, °С | Время обработки, мин | Способ обработки |
| 1. Замачивание в католите с pH=10-11 | 25-30 | 1-2 | Погружение |
| 2. Промывание в католите с pH=10-11 | 25-30 | 0,5-1 | Опрыскивание |
| 3. Дезинфекция в анолите с pH=3-4 и концентрацией активного хлора 200-300 мг/л | 1-2 | Погружение |
Примечание: 1) Яйца перед обработкой размещают в инкубационных лотках; 2) После удаления яиц из емкости с анолитом их обсушивают потоком теплого воздуха (феном) и сразу же размещают в инкубационные шкафы.
Вынужденную дезинфекцию скорлупы яиц из неблагополучных по сальмонеллезу хозяйств осуществляют кислым или нейтральным анолитом по режиму, указанному в таблице 11.
Таблица 11. Режимы дезинфекции скорлупы яиц при сальмонеллезе.
| Препарат | Показатели препарата | Время обработки, мин | Способ обработки | ||
| рН | Температура | Концентрация активного хлора, мг/л | |||
| Анолит нейтральный | 6-7 | 20-25 | 300 | 2 | Погружение в емкость с анолитом |
| Анолит кислый | 2-3 | ||||
Примечание: загрязненные яйца предварительно моют католитом.
ТЕКУЩАЯ ДЕЗИНФЕКЦИЯ ПРИ КОЛИБАКТЕРИОЗЕ И САЛЬМОНЕЛЛЕЗЕ ПТИЦ
- Текущую дезинфекцию помещений и оборудования при колибактериозе и сальмонеллезе проводят как в отсутствии, так и в присутствии птицы по режиму, указанному в таблице 12.
- Инвентарь и оборудование, неблагополучных по колибактериозу или сальмонеллезу хозяйств замачивают в емкости с указанным анолитом (полное погружение) в течении 30 минут или протирают дважды анолитом; экспозиция 1 час.
Таблица 12. Режим текущей дезинфекции птичников при отсутствии птицы при колибактериозе и сальмонеллезе.
| Дезинфицирующее средство | Концентрация активного хлора, мг/л | Расход препарата, мл/кв.м | Время обеззараживания, час | Способ обеззараживания |
| Анолит нейтральный | 250-300 | 200-250 | 1-2 | Крупнокапельное орошение поверхностей |
Примечание: 1) Перед дезинфекцией поверхности очищают от загрязнений; 2) В период орошения поверхностей анолитом работает принудительная вентиляция.
КОНСЕРВИРОВАНИЕ БОЕНСКИХ ОТХОДОВ В АНОЛИТЕ.
С целью сохранения боенских отходов (травмированные части тушек, ноги,
головы, шейки и др.) вне холодильных камер на срок до 5 суток их обрабатывают
в нейтральных (рН 6-7) или кислом (рН 3-1) анолите с концентрацией
активного хлора 200-300мг/г. Консервирование осуществляют в пластиковой таре с крышкой;
первоначально боенские отходы 2-3 раза промывают(ополаскивают)
анолитом, а затем в емкость наливают анолит с таким расчетом чтобы препарат находился на 5-10 см
ниже уровня консервируемого материала.
МОЙКА И ДЕЗИНФЕКЦИЯ
(комбинезоны, халаты, фартуки, косынки, перчатки, резиновая обувь и пр.)
Осуществляется путем замачивания их в католите (рН 9-11) или нейтральном анолите (рН 5-7, активный хлор 150-200 мг/л) в течение 30 минут с последующем прополаскиванием в водопроводной воде.
6. ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ
- Получение анолита и католита осуществляется в изолированном, постоянно проветриваемом помещении с наличием принудительной вентиляции.
- Над установкой должен быть смонтированный вытяжной зонт для устранения утечки газов.
- Емкости для приема, транспортировки и использования анолита должны быть плотно закрыты крышкой.
- Следует руководствоваться "Правилами по охране труда работников дезинфекционного дела ", М.,1979, №1963.
- При проведении работ с анолитом с концентрацией активного хлора 50мг/л и выше необходимо защищать органы дыхания респиратором РИГ-67 или РУ-60М с патроном марки В, глаза - герметическими очками, кожу рук - резиновыми перчатками.
- К работе на установках для электрохимической активации растворов хлоридов допускаются лица, имеющие допуск к самостоятельной работе, прошедшие инструктаж и обучение правилам работы на установке.
- При появлении первых признаков раздражения органов дыхания (першение в носу и носоглотке, кашель) и слизистых оболочек глаз (жжение, слезотечение) срочно вывести пострадавшего в хорошо проветриваемое помещение или на свежий воздух. При попадании раствора в глаза и на кожу необходимо промыть их большим количеством воды, желательно проточной. При ухудшении состояния обязательно обратиться к врачу.
Приложение 1. ПЕРЕЧЕНЬ ДОКУМЕНТОВ, КОТОРЫЕ БЫЛИ ИСПОЛЬЗОВАНЫ ПРИ РАЗРАБОТКЕ МЕТОДИЧЕСКИХ УКАЗАНИЙ
- Наставление по дезинфекции помещений в присутствии птицы аэрозолями электрохимически активированных растворов хлоридов (утверждены ГУВ МСХ СССР 25 января 1989г.)
- Временное наставление по применению электрохимически активированных растворов хлорида натрия, калия или кальция для мойки и дезинфекции инкубационных яиц (утверждены ГУВ МСХ СССР 12 января 1991г.)
- Методические указания по испытанию электрохимически активированных раствора хлорида натрия (нейтральный анолит), вырабатываемого в установке "СТЭЛ-МГ-1", для целей дезинфекции, предстерилизационной очистки и дезинфекции (утверждены МЗ СССР 19 июня 1991г.)
- Методические указания по применению электрохимически активированных растворов хлорида натрия (нейтральный анолит), вырабатываемого в установке "СТЭЛ-МГ-1", для целей дезинфекции, предстерилизационной очистки и стерилизации (утверждены Госкомитетом санитарно-эпидемиологического надзора Российской Федерации 10 августа 1993г.)
- ГОСТ 2874-82. Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством.
- ГОСТ 13830-84. Соль поваренная пищевая.
- ГОСТ 12.1.007-76. Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классификация и общие требования безопасности.
Приложение 2. МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА АНОЛИТА И КАТОЛИТА
- Контролю качества подлежат анолит и католит в каждой емкости после его получения, а в случае хранения свыше 24 часов непосредственно перед применением.
- Качество анолита контролируют по концентрации в растворе активного хлора и рН, качества католита - по рН.
- Определение концентрации активного хлора в анолите.
- Используемые реактивы: калий йодистый по ГОСТ 4232 х.ч.; вода дистиллированная по ГОСТ 6709; кислота серная по ГОСТ 4220; крахмал растворенный по ГОСТ 10163; натрий серноватистокислый (тиосульфат натрия) по СТ СЭВ 223.
- Проведение анализа: В коническую колбу с притертой пробкой вметимостью 250мл вносят 10 мл анолита, 5мл 10%-ного раствора йодистого калия и 50 мл 1 н. раствора серной кислоты. Содержимое колбы перемешивают и помещают в темное место на 5 минут. Выделившийся йод титруют 0,1н. раствором серноватистокислого натрия до светло-желтой окраски, после чего прибавляют 1мл 0,5%-ного раствора крахмала и раствор титруют до исчезновения синей окраски.
- Обработка результатов: Концентрацию активного хлора (Са.х. %; или мг/л) вычисляют по формуле:
Са.х. = ( У * К * 0,0035 * 100 ) / 10
где:
У - количественно 0,1 н. раствора серноватистокислого натрия, израсходованного на титрование, мл;
К - поправочный коэффициент 0,1 н. раствора серноватистокислого натрия;
0,0035 - количество активного хлора, соответствующее 1мл 0,1 н. раствора серноватистокислого натрия, гр.;
10 - объем анолита, взятый для титрования, мл; - Определение рН анолита и католита проводят с использованием ионометров И-102, 121 или другой марки в соответствии с инструкцией, приложенной к прибору.