"МИС-РТ" - 1998. Сборник № 3-1-50.

     
                            I. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

    1.1. Вопросы обеззараживания питьевой воды и объектов  окружающей
среды привлекают  пристальное  внимание  гигиенистов,  эпидемиологов и
других специалистов,  работающих в области охраны здоровья  населения.
Существует большая  группа  инфекционных заболеваний - кишечные инфек-
ции, которые передаются от человека к человеку  только  через  объекты
окружающей среды (воду, почву, пищевые продукты, предметы обихода) или
через прямой контакт больного (бациллоносителя) со здоровым человеком.
    Поэтому продолжается поиск новых дезинфицирующих средств и совер-
шенствование способов их применения. Особенно важным с гигиенической и
противоэпидемической точки зрения представляется решение этих вопросов
с позиций обеззараживания (дезинфекции) питьевой воды.
    1.2. В  настоящее  время  на подавляющем большинстве водопроводов
обеззараживание воды после ее очистки производится путем  хлорирования
(хлорной известью или жидким хлором). Практика санэпидемслужбы показы-
вает, что эффективность хлорирования питьевой воды на некоторых водоп-
роводах оказывается  недостаточной,  что может потребовать ее дополни-
тельного обеззараживания теми или иными способами и средствами.  В до-
машних условиях  для дополнительной дезинфекции водопроводной воды мо-
жет быть использован анолит, полученный на приборе "ЭСПЕРО-1".
    1.3. В работе прибора "ЭСПЕРО-1" использован принцип электролиза:
вместе с тем процессы электрохимической активации водно-солевых  раст-
воров  отличаются от процессов электролиза условиями электрической об-
работки исходных растворов и устройств самих электролизеров. При усло-
вии разделения общего объема электролизера малопроницаемой для раство-
ров диафрагмой на катодное и анодное пространство и внесения в раствор
поваренной соли, создаются условия для течения таких электрохимических
процессов,  которые обеспечивают получение в анодной зоне так называе-
мого анолита, обладающего бактерицидным действием.
    1.4. Бактерицидность анолита во многом  определяется  наличием  в
нем молекулярного хлора, атомарного кислорода и озона, который как из-
вестно оказывает непосредственное влияние на цитоплазму и ядерный  ап-
парат бактерий, вызывая инактивацию энзимов.
    Бактерицидный эффект анолита достигается также за счет  губитель-
ного действия на микроорганизмы положительного  редокс-потенциала. До-
казано, что мембраны большинства бактериальных клеток заряжены отрица-
тельно. Высокий положительный потенциал анолита, взаимодействуя с бак-
териальной клеткой, инактивирует и убивает ее.
    1.5. Настоящие  гигиенические  рекомендации  распространяются  на
анолит, используемый для дополнительного обеззараживания водопроводной
воды в домашних условиях.

               II. ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ АНОЛИТА

    2.1. Оценка  эффективности  бактерицидного  действия анолита была
проведена экспериментальным путем.
    Исследования были  проведены на питьевой водопроводной воде,  ис-
кусственно зараженной культурами кишечной  палочки,  сальмонеллы  тифи
муриум  из  расчета  1000 кл/мл и 50 кл/мл соответственно.  Выбор этих
тест-культур был связан с тем,  что кишечная палочка является наиболее
устойчивым видом микроорганизмов в окружающей среде из кишечных бакте-
рий,  а сальмонелла тифи муриум - представителем группы патогенных ор-
ганизмов. Результаты этих исследований представлены в таблице 1.

                                                     Таблица 1.
------------------- -------------- ----------- ----------- -------------
|Наименование пробы|Число микроор-|Коли-индекс|Число саль-|Соответствие|
|                  | ганизмов/мл  |           | монелл/мл |  ГОСТУ     |
|------------------|--------------|-----------|-----------|------------|
|Вода зараженная,  | сплошной     |  1100     |   43      |не соответ- |
| контроль         |  рост        |           |           |  ствует    |
|------------------|--------------|-----------|-----------|------------|
|Вода зараженная   |   ав         |    3      | не обна-  |соответст-  |
|с внесением       |              |           | ружено    |  вует      |
|анолита 1:15      |              |           |           |            |
------------------------------------------------------------------------


     ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ
       ПОЛУЧЕННОЙ ПОСЛЕ ДЕЗИНФЕКЦИИ АНОЛИТОМ В СООТНОШЕНИИ 1:15
------------------- ----------------------------------------------------
|Параметры анолита |        Вода после дезинфекции анолитом,           |
|до разведения     |          соотношение 1:15                         |
|-------- ---------|-------- ------------- ----------- ----------------|
| рН, ед.|ОВП, мВ  |  рН, ед| Привкус,балл| Запах,балл| Прозрачность,см|
|--------|---------|--------|-------------|-----------|----------------|
| 2,97   | +1155   |  6,5   |     0       |     0     |     30         |
------------------------------------------------------------------------


    2.2. При  выборе доз микробных взвесей были использованы "Методи-
ческие рекомендации по сан-бактериологическим исследованиям и унифика-
ции методов  экспериментального изучения различных веществ на микроор-
ганизмы в воде" (М.,  1981). Учитывалась также возможная степень обсе-
мененности этими  микроорганизмами исследуемых объектов в реальных ус-
ловиях.
    2.3. Анолит полученный после обработки водопроводной воды на при-
боре "ЭСПЕРО-1",  вносили в зараженную  исследуемыми  микроорганизмами
водопроводную воду в соотношениях 1:10 - 1:15 - 1:20.  Кроме того, ис-
кусственно зараженная водопроводная вода подвергалась другим видам об-
работки: последовательной обработке в катодной и анодной зонах,  двой-
ной бессолевой бездиафрагменной обработке; было изучено также бактери-
цидное действие католита и анолита в соотношениях 1:3.
    2.4. Установлено,  что анолит,  полученный на приборе "ЭСПЕРО-1",
обладает сильным  бактерицидным действием:  в связи с чем и было реко-
мендовано его использование для дополнительного обеззараживания водоп-
роводной воды  в  домашних условиях при подозрении на ее бактериальное
загрязнение.
    2.5. Исследования показали, что для сохранения хороших органолеп-
тических свойств водопроводной воды и обеспечения одновременного долж-
ного бактерицидного действия анолита оптимальным является его добавле-
ние в водопроводную воду в разбавлении 1:15.  В этом случае полученная
после обеззараживания вода соответствует ГОСТу 2874-82 "Вода питьевая"
по всем показателям (см. табл.1).

                   III. УСЛОВИЯ ПРИМЕНЕНИЯ АНОЛИТА

    3.1. В обрабатываемую водопроводную зону при получении анолита  в
анодную зону  прибора  "ЭСПЕРО-1" необходимо ввести поваренную соль из
расчета 10 г/л.
    3.2. Время работы прибора "ЭСПЕРО-1" при обычной силе тока,  ука-
занной в паспорте прибора - 20 мин.
    3.3. рН получаемого анолита в пределах 1,9-2,2.
    3.4. ОВП (окислительно-восстановительный  потенциал)  получаемого
анолита - в пределах (+1160)-(+1180) мВ.
    3.5. Соотношение приготовленного анолита  и  водопроводной  воды,
подвергаемой дезинфекции,  -  1:15  (1  часть анолита смешивается с 15
частями водопроводной воды).
    3.6. Время  контакта анолита с водопроводной водой должно быть не
менее 5-10 мин.
    3.7. Бактерицидный  эффект после обеззараживания воды сохраняется
в течение 7 суток,  однако по санитарным требованиям  воду  желательно
использовать в течение суток после приготовления.
    3.8. Смешение водопроводной воды с анолитом в других соотношениях
не рекомендуется.

                    IV. КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА АНОЛИТА

    4.1. Изготовитель  гарантирует соответствие продаваемых населению
приборов "ЭСПЕРО-1" техническим требованиям (ТУ 42-14830780-01-92).
    4.2. Качество  получаемого  на приборах "ЭСПЕРО-1" анолита должно
соответствовать параметрам, указанным в прилагаемом к прибору паспорте.
    4.3. По требованию потребителя изготовитель осуществляет контроль
за величинами рН и ОВП анолита, полученного на приборе"ЭСПЕРО-1".
    4.4. Территориальные органы санэпидслужбы осуществляют выборочный
контроль за эффективностью работы приборов "ЭСПЕРО-1" по бактериологи-
ческим показателям в случае жалоб населения (потребителя).